Compota de duranzo

compota de durazno

En compotas.info no puede faltar una deliciosa receta de compota de durazno o también llamada compota de melocotón. Esta es de las compotas más fáciles y rápidas de preparar porque la vamos a hacer solo con los ingredientes necesarios.¡te encantará!

Esta compota la puedes consumir con un helado, panqueques, galletas o un rico pastel. ¡es ideal para cualquier ocasión!

¡Veamos los ingredientes y empecemos a prepararla juntos ahora mismo!

Ingredientes

  • 1/2 Kilogramo de duraznos frescos(maduros)
  • 150 gramos de azúcar
  • 200 mililitros de agua
  • Zumo de 1 limón
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 cucharada de jengibre en polvo

Preparación

  1. Lavar y pelar los duraznos en trozos pequeños sin olvidar retirar el hueso o semillas de la fruta.
  2. Mezclar en una olla el zumo de limón, azúcar, la canela, el jengibre, agua y los trozos de durazno.
  3. Poner bajo cocción a fuego medio-bajo por un tiempo de 30 minutos revolviendo la mezcla para que la mezcla no se pegue a la olla.
  4. Pasado el tiempo y notes que la mezcla está espesa puedes retirar del fuego y dejar enfriar.
  5. Almacenar en un frasco previamente esterilizado.¡Ahora sí, a disfrutar esta delicia!

¡Otras recomendaciones importantes!

  • Puedes dejar los trozos de fruta enteros o pasar por una licuadora o procesador de alimentos para deshacerlos, es tu decisión según tu gusto.
  • Si notas que durante la cocción la mezcla se seca mucho agrega un poquito de agua mientras la revuelves.

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