Compota de ciruela

compota de ciruela

Si eres amante de las ciruelas o tienes en abundancia, puedes conservarlas preparando una deliciosa compota. Aquí te dejamos nuestra receta más fácil y rápida para que la prepares en cuestión de minutos.

Ingredientes

  • 500 gramos ciruelas maduras (rojas o negras)
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 50 mililitros de agua(1/2 taza)
  • 1 palito de canela
  • Zumo de media naranja

Preparación

Si deseas saber cómo preparar compota de ciruela casera, sólo debes seguir estos simples pasos:

  1. Lavar las ciruelas con abundante agua. Cortar por la mitad y retirar la semilla.
  2. Poner en una cacerola las ciruelas, el azúcar, canela, el agua y zumo de naranja.
  3. Poner a hervir la mezcla revolviendo periódicamente.
  4. Cuando la mezcla este hirviendo, poner a cocinar a fuego medio entre 15 y 20 minutos y revolver la mezcla periódicamente hasta que las ciruelas estén suaves y comience a espesar.
  5. Dejar reposar y envasar en un recipiente y guardar en la nevera por un tiempo de 2 semanas máximo.

Ya tienes compota de ciruela, ¡disfrútala con unos waffles, un helado o un delicioso pastel¡

Algo que debes saber

  • Esta es la mejor forma de conservar las ciruelas y si quieres que la compota dure más tiempo la puedes guardar congelada hasta 4 meses.
  • El tiempo de preparación depende también de que las ciruelas estén maduras para que este sea más rápido.

 

 

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