Si eres amante de las ciruelas o tienes en abundancia, puedes conservarlas preparando una deliciosa compota. Aquí te dejamos nuestra receta más fácil y rápida para que la prepares en cuestión de minutos.
Ingredientes
- 500 gramos ciruelas maduras (rojas o negras)
- 4 cucharadas de azúcar
- 50 mililitros de agua(1/2 taza)
- 1 palito de canela
- Zumo de media naranja
Preparación
Si deseas saber cómo preparar compota de ciruela casera, sólo debes seguir estos simples pasos:
- Lavar las ciruelas con abundante agua. Cortar por la mitad y retirar la semilla.
- Poner en una cacerola las ciruelas, el azúcar, canela, el agua y zumo de naranja.
- Poner a hervir la mezcla revolviendo periódicamente.
- Cuando la mezcla este hirviendo, poner a cocinar a fuego medio entre 15 y 20 minutos y revolver la mezcla periódicamente hasta que las ciruelas estén suaves y comience a espesar.
- Dejar reposar y envasar en un recipiente y guardar en la nevera por un tiempo de 2 semanas máximo.
Ya tienes compota de ciruela, ¡disfrútala con unos waffles, un helado o un delicioso pastel¡
Algo que debes saber
- Esta es la mejor forma de conservar las ciruelas y si quieres que la compota dure más tiempo la puedes guardar congelada hasta 4 meses.
- El tiempo de preparación depende también de que las ciruelas estén maduras para que este sea más rápido.