Compota de cerezas

compota de cerezas

En esta ocasión te traemos la receta de compota de cereza más sencilla, rápida y fácil de preparar. Simplemente perfecta para disfrutarla con una gelatina, un pastel, pan , waffles o inclusive un delicioso helado.

Alista las cerezas más dulces, brillantes y jugosas que encuentres para que disfrutes de esta rica compota ¡Que mejor manera de conservar tus cerezas para otro día!

Ingredientes

  • 500 gramos de cereza
  • 450 gramos de azúcar
  • Zumo de 1 limón

Preparación

Para preparar una compota de cereza casera debes seguir estos sencillos pasos:

    1. Lavar con abundante agua las cerezas y retirar el hueso de estas. Puedes usar un pitillo  o el cuchillo para partirlas a la mitad. como pelar cerezas
  1. En una cazuela poner las cerezas, el azúcar y el zumo de limón que sirve como conservante. mezcla de cerezas con azúcar y limón
  2. Revolver bien la mezcla y poner a fuego medio hasta que el azúcar tome forma de caramelo durante 10 minutos.cerezas en recipiente
  3. Dejar en cocción durante un tiempo de 25 a 30 minutos hasta comenzar a notar que la mezcla se espesa.compota de cereza en cazuela
  4. Dejar enfriar y envasar para su consumo. ¡ Y Listo, ya puedes disfrutar de esta deliciosa receta!

También debes saber

  • Puedes partir las cerezas a la mitad para que suelten el jugo y se desintegren más fácilmente.
  • Podrás notar que la compota se torne un poco líquida pero cuando enfría esta tiende a espesar aún más.

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